相信大部分香港人都曾試過有多胃氣、胃脹，可以嘔吐出來還好，但如果不停地打嗝或者放屁來化解胃氣，既令人尷尬，又可能會引致胃痛等不適。原來長期胃氣脹竟然是身體發出的警號！ 好多胃氣不但反映腸胃問題，更可能是由幽門螺旋菌，甚至其他身體器官異常引起的症狀！本文將剖析各個造成胃氣脹的成因，並列出會引致胃氣脹的食物以供參考。
甚麼是胃氣脹？
胃氣脹顧名思義就是胃部充斥著空氣，令人有脹脹的感覺。導致胃氣脹有以下2大原因：
- 進食時吃得太快，又或是邊說話邊咀嚼，導致吸入的空氣就越多。大約有60%至70%的胃氣是由此形成。
- 食物在腸胃道內消化所產生的氣體，約有30%至40%的胃氣是由此而生。
一般來說，這些氣體會循口腔或肛門排走，亦即是打嗝和屁，如果沒有排走，就會變成胃氣脹了。
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胃氣脹原因一覽
導致胃氣脹的原因有好多，包括：
有不少食物原來和胃氣有關，例如—
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食物類型 |
食品代表 |
導致胃氣脹原因 |
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碳酸飲料 |
汽水、啤酒 |
裡面的二氧化碳氣泡在腸胃中就會變成胃氣，所以飲得多就有脹感 |
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動物蛋白質 |
豬肉、牛肉、羊肉、鮑魚、魷魚 |
由於身體需要分泌更多消化酶去消化動物蛋白質，因此未被完全消化的食物，就會在腸道裏發酵形成胃氣 |
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乳糖 |
牛奶、奶製品 |
有乳糖不耐症的人士，在喝完牛奶後半小時到2小時間，會出現一系到腹部不適症狀 |
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植物蛋白質 |
豆類、豆製品 |
植物蛋白質跟動物蛋白質一樣不易消化 |
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高澱粉食物 |
蕃薯、花生、南瓜、糯米 |
當身體分解碳水化合物時，如果消化力不佳，食物便難以完全消化，可能形成胃氣 |
| 高纖維食物
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糙米 |
如果在食用前沒有充份在水中浸泡，除去種子生長抑制劑，就會促成它們在人類腸道中被腸道細菌發酵，產生胃氣 |
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椰菜、紅蘿蔔、香蕉 |
在消化高纖維食物時，腸道會產生氣體 |
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高脂肪食物 |
黑朱古力、油炸食品 |
在消化過程中，它們胃部在停留的時間較長，從而產生胃氣 |
其實胃氣脹非常常見，不過只要控制食量，同時不要食得太快，大多數的情況下是不會有問題的。
不過，若然你長期出現好多胃氣的情況，就要加倍留神，因為不少身體毛病一樣會導致胃氣脹。
都市人多多少少都會有腸胃方面的毛病，而這些疾病又會引起胃氣—
慢性胃炎：慢性胃炎可分為「慢性淺表性胃炎」、「慢性萎縮性胃炎」及「肥厚性胃炎」3種，而胃氣脹是慢性萎縮性胃炎的症狀之一，其他病徵還包括：上腹飽脹或疼痛不適、噁心、反酸等。要注意的是，慢性萎縮性胃炎患者屬胃癌高危一群，所以切勿掉以輕心。
乳糖不耐症（Lactose Intolerance）：乳糖不耐症患者的腸道內，因不同原因沒有足夠或完全沒有乳糖酶，導致身體無法正常分解牛奶及奶製品中的乳糖，從而引起腹氣、腹脹、腹部抽痛或肚瀉等症狀。
便秘：便秘令腸道無法順利排便，而本應可循腸道腸道排走的氣體—亦即是屁，亦都一樣同留在體內。
幽門螺旋菌：幽門螺旋菌會破壞胃粘膜的表皮細胞，引致胃部發炎。初時帶菌者只會有輕微症狀如：胃脹、胃氣多、食慾不振等。但如果不及早處理，就有可能增加患胃癌的風險。其實幽門螺旋菌十分常見，根據香港中文大學何善衡腸胃健康中心，經適當治療，大約8至9成的患者都能消除體內細菌。現時亦只需通過一些簡單並準確的測試便可診斷幽門螺旋菌感染，經常有以上症狀的人士亦應定期檢查。測試計劃詳情可按此查閱。
除了以上疾病，當其他器官如肝、胰臟或心臟出現問題時，都會使人感到胃氣脹。包括：
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⇒【胃痛／胃酸倒流】幽門螺旋菌測試3大推介 | 甚麼人要做幽門螺旋菌檢查？
持續胃氣脹怎麼辦？(附腹部相關檢查計劃精選)
總結上述而言，引起胃氣脹的主要原因有：
- 食物原因
- 腸胃問題
- 其他器官異常
短期的胃脹除了可以靠按指定穴位及吃藥外去紓緩外，最簡單的方法就是做記錄，看看在有胃氣頂住頂住時，前一餐是不是曾大量進食過引起胃氣的食物。如果確認是食物原因，只要減少進食的份量，理應可以減少甚至是完全解決胃氣脹。
但是若胃氣脹問題持續，甚至伴隨其他身體不適，例如是胃口變差、消瘦、腹痛等，就需要接受更詳細的檢查了，常見的胃氣脹檢查有以下三種：
1. 超聲波掃描
如果胃部出現阻塞、或是有胃痛合併腫瘤，都會使胃部變得脹，甚至造成病患持續嘔吐，這時就可以利用超聲波進行初步檢查。
醫生會利用上腹部超聲波來量度各器官的尺寸，評估有沒有肥大、腫瘤或其他異常情況；進行上腹部超聲波前，需禁食6小時。
普遍建議30-40歲人仕每2年作一次全腹部掃描檢查；如果是40歲以上人仕，則應每年作1次全腹部掃描檢查。
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| 至尊健康檢查計劃 | 尊尚體檢計劃 | 腸胃肝臟檢查計劃 | |
|---|---|---|---|
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| 中心 | 時代 | 仁滙 | 快驗保 |
| 價錢 | $6,500 | $6,800 | $3,280 |
| 體檢項目 | 76項 | 56項 | 23項 |
| 腹部相關檢查內容 |
上腹部超聲波 |
大腸癌癌胚抗原 |
大腸癌癌胚抗原 |
| 中心地點 | 尖沙咀、上水 | 尖沙咀 | 中環、灣仔、銅鑼灣、尖沙咀、佐敦、沙田、銅鑼灣 |
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立即查看 |
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2. 幽門螺旋菌吹氣測試
幽門螺旋桿菌吹氣測試能快速檢查胃部有沒有幽門桿菌。病人會先在集氣袋吹氣，然後喝下半小杯碳13幽門螺旋桿菌吹氣測試溶劑。15-30分鐘後，再吹氣於另一氣袋。再將兩集氣袋檢驗分析，即能知道病人有否受幽門螺旋桿菌感染。幽門螺旋桿菌吹氣測試比起抗體測試更為準確，但後者於一般的身體檢查計劃中較常見，對需要檢查項目人士較為方便。
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| 幽門螺旋菌吹氣測試 | 幽門螺旋菌抗體測試 |
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|---|---|---|---|
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| 中心 | 盈健醫療 | 美邦醫學體檢中心 |
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| 價錢 | $980 | $2,000 | $3,150 |
| 體檢項目 | 38項 | 109項 | 120項 |
| 腹部相關檢查內容 | 幽門螺旋菌吹氣測試 | 幽門螺旋菌抗體測試 | |
| 中心地點 | 旺角 | 佐敦、銅鑼灣、荃灣 | |
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3. 胃鏡
胃鏡其實只是簡稱，較正或的名稱是「胃內視鏡檢查」。作為侵入性檢查，胃內視鏡一般來說可以比超聲波有效地檢查到更多胃內部的問題。
所謂的胃鏡檢查，就是將前端裝有鏡頭的纖維導管直接插入胃部與，醫生就可以用肉眼來觀察胃腸內部是否有潰瘍、腫瘤或發炎等上消化道的疾病。根據如果懷疑有以下情況，便應接受胃鏡檢查：
一些高危人士，如40歲以上人士，或近親有胃癌的病史，就更應每年進行檢查一次。
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| 胃內視鏡套餐 | |
|---|---|
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| 中心 | 葵芳高清腸胃內視鏡中心 |
| 價錢 | $5,800 |
| 體檢項目 | 1項 |
| 腹部相關檢查內容 | 胃內視鏡檢查 |
| 中心地點 | 葵芳 |
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